A vitamin
A-vitamin (retinol)
Zsírban oldódó vitamin
Az A-vitamin (retinol) hámvédő vitaminként is ismert. Elő anyagaiból (béta-karotin) a szervezet is előállíthatja. A béta karotinok igény szerint a bélrendszerben képesek A-vitaminná alakulni. Egy egységnyi A vitamin 6 egység béta karotinból alakul ki.
Hiánya illetve a túladagolásáról lentebb is olvashatnak. A látás zavarai, mint pl. a szem szárazsága vagy kivörösödése, viszketése, szürkületi vagy farkasvakság mind az A-vitamin hiányának következményei. Ugyanis a szem képtelen alkalmazkodni a gyenge fényhez, ha az ideghártya fény- és színérzékelő receptoraihoz szükséges (A-vitamin) nincs jelen. Hiányában a bőr és nyálkahártya berepedésre hajlamos , főleg az ajkakon. Az A-vitamin igen nagy mennyiségben fordul elő májakban. Tovább tartalmazza még a tej, tojás, vaj, sajtok, tonhal.
Az A-vitamin elővitaminja a béta-karotin.Növényi eredetű élelmiszereken keresztül juthatunk hozzá pl. sárgarépa, paradicsom, paprika, tökfélék, sárgabarack, spenót, zeller, cékla, fejes saláta, metélőhagyma.
A táplálékkal bevitt A-vitamin 70-90%-a, a karotinok 20-50%-a hasznosul.
A táplálékkal bevitt A-vitamin 70-90%-a, a karotinok 20-50%-a hasznosul.
Érdekességek
- A béta-karotint a bélbolyhok által kiválasztott emésztőnedvben található béta-karotin dioxigenáz bontja le retinollá, mely az A-vitamin egyik formája.
- A fölösleges karotint a máj tárolja, és szükség esetén A-vitaminná alakítja.
- A fölösleges karotint a máj tárolja, és szükség esetén A-vitaminná alakítja.
- Dohányosoknak a béta-karotin tabletta szedése azért nem ajánlott, mert vannak olyan klinikai megfigyelések, amelyek szerint dohányosoknál béta-karotin szedése fokozhatja a tüdőrák kockázatát. Ez a megfigyelés csak a mesterséges készítményre vonatkozik, tehát nem vonatkozik a természetes béta-karotint tartalmazó élelmiszerekre.
Az A-vitamin szükségletét mikrogrammban (µg) mérik. Más jelölés a NE (Nemzetközi Egység.
1 NE A-vitamin = 1 µg retinollal,
1µg retinol=6 µg ß-karotinnal,
vagy 12 µg egyéb karotinnal.
Az A-vitamin csak multivitamin készítményekben kapható recept nélkül. A béta karotin önálló összetételben is beszerezhető.
*
A-vitamin
mivel csökkenti a kollagén lebomlását és serkenti a mélyen fekvő bőrrétegekben az új kötőszövetrostok kollagénből való képződését, így felfrissíti, feszessé teszi a bőrt.
Részletek: http://www.webbeteg.hu/cikkek/egeszseges/2185/az-a-vitamin-elonyok-es-hatranyok
A szem ideghártyájában a fény érzékeléséért felelős rodopszin vagy látóbíbor képződéséhez szükséges.
Részletek: http://www.webbeteg.hu/cikkek/egeszseges/2185/az-a-vitamin-elonyok-es-hatranyok
A szem ideghártyájában a fény érzékeléséért felelős rodopszin vagy látóbíbor képződéséhez szükséges.
Részletek: http://www.webbeteg.hu/cikkek/egeszseges/2185/az-a-vitamin-elonyok-es-hatranyok
1µg retinol=6 µg ß-karotinnal egyenlő
Napi szükséglet életkor szerint
6 hónapos korig 420NE
7-12 hónapos korig 400NE
1-3 éves korig 400NE
4-6 éves kor 500NE
7-10 éves korig 800NE
11-100 éves korig 800-1000NE |
Terhességben 1000NE
Szoptatás alatt 1200NE
Stressz alatt 1100NE
Alkoholistáknak1000NE
Klimax 800NE |
